Fromagerie Agour d’Irati – Iratiko Agour Gasnategia

Cerca de Saint Jean Pied de Port, en el corazón del excepcional paraje natural del bosque de Iraty, nuestra quesería le acoge para una visita gastronómica e instructiva de los secretos queseros del País Vasco. El objetivo de esta quesería es promover la producción de los pastores del valle y garantizar la sostenibilidad de las generaciones futuras. Es un modelo en términos de respeto al medio ambiente. El lugar ha sido especialmente acondicionado para la visita. La visita termina con una degustación de los productos de Agour. A continuación, todo el mundo es libre de entrar en la bodega de maduración. Novedad: Almuerzo en Irati, venga a comer en el corazón de un panorama excepcional cada mediodía. Le ofrecemos una comida tradicional vasca con los productos de la Casa: Salchicha, jamón de Bayona Piperade, queso de oveja Ossau-Iraty y helado de leche de oveja.