Ferme du Claüs

Desde hace más de un siglo, la granja Claüs está situada en el corazón del Béarn, en la frontera de las Landas y el Gers.

Los cerdos se crían con paja y al aire libre de forma tradicional y se alimentan hasta 180 kg con cereales producidos en la granja. Encontrará carne de cerdo fresca por encargo, productos curados (salchichas secas, ventrèche, jamón del país) pero también toda una gama de tarros cocidos (axoa, paté de pimiento liso o de Espelette, paté Floc de Gascogne, lomo confitado, etc.).

Visita de la granja con explicaciones sobre la producción con cita previa.

Presencia en los mercados de Morlanne el jueves por la tarde y el sábado por la mañana en Arzacq.