Ferme de la Porte d'Aspe

Al pie de los Pirineos, donde confluyen los valles de Ossau, Aspe y Barétous, a 5 minutos de Oloron Sainte-Marie, 60 vacas lecheras de todas las razas disfrutan de los verdes pastos de Gurmençon.

Visitas a las granjas y venta directa de quesos de leche de vaca de granja: gourmançon y corona de Henri IV y sus hermanos: petit gourmançon y pouquets al natural y con guindillas. Faisselle, fromage blanc y crème fraîche completan la gama de leche cruda. Mantequilla batida de granja elaborada con leche cruda ecológica. Ecológica desde mayo de 2019.