Ferme Casebonne

Ferme Casebonne se encuentra en la región de Béarn. Con vistas al valle de Barétous, en el pequeño pueblo de ANCE, esta granja familiar ofrece una vista panorámica de los Pirineos y las estribaciones de Oloron.

Con sus tradiciones y su saber hacer ancestral, le ofrece quesos de leche de oveja ecológicos y de granja con carácter. Las ovejas, cuya alimentación es natural con heno producido principalmente en sus campos y cereales ecológicos cuando el invierno está en pleno apogeo, pasan a la hierba fresca de sus prados cuando vuelve el buen tiempo.

Estos proporcionan leche ecológica de calidad que se utiliza para elaborar quesos ecológicos con un sabor y un carácter típicos. Dependiendo de la temporada, en la granja se venden quesos frescos (de tipo láctico o de ladrillo).