O' Gascon

Sie befinden sich im schönsten Viertel der Stadt Pau, rund um das Schloss, in den Fußgängerzonen. Das "Le Gascon" gibt es schon seit sehr vielen Jahren.

Es ist ein Restaurant im traditionellen Stil, das typische lokale Gerichte anbietet, nämlich "garbure" und natürlich "Poule au pot". Als Vorspeise können Sie unsere Hühnerbrühe im Topf mit Vermicelles wählen, als Nachspeise unter anderem den baskischen Kuchen... Der Besitzer kauft seine Produkte vor Ort, auch den Wein, den Sie für Ihr Essen wählen: Jurançon für den Weißwein oder St Mont für den Rotwein. Alles wird hausgemacht, insbesondere die Gänseleber, bis hin zum Dessert.