Moulin Saint Marty

Im Herzen der Landschaft des Béarn, in dem kleinen Dorf Buros, hat die Mühle von Saint Marty mehr als 20 Jahre Erfahrung mit Hühnern aus Freilandhaltung (küchenfertig verkauft) und Enten aus Körnermaishaltung (frisch und in Konserven). Der Laden hat auch eine große Auswahl an Fertiggerichten, die aus Blonde d'Aquitaine-Rindfleisch, Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung, frei lebendem Label Rouge-Schwein, Huhn und Ente hergestellt werden. Eine Besonderheit der Konserven ist, dass sie glutenfrei sind. Sie werden originelle Rezepte wie Hähnchen-Axoa, Gänselebercreme mit Mangopüree oder Enten-Bourguignon entdecken.

Diese werden von A bis Z in der Werkstatt nach CE-Normen zubereitet. Ihre Rezepte, ihre Küche, ihr Know-how. Alles ist wirklich "hausgemacht", handwerklich, mit hochwertigen und lokalen Rohstoffen.