Gaec Biak inbido

Ein bisschen abenteuerlustig? Nehmen Sie diese Bergstraße, die Sie ohne Umwege zum Bauernhof von Jean-Marc und Nicolas Bengochea führt, der 3 km vom Dorf Larrau entfernt in dieser mythischen Umgebung am Fuße des Pic d'Orhy und des Iraty-Waldes liegt. Sie werden Sie in die Geheimnisse der Herstellung von Ossau-Iraty aus der Milch ihrer Manex-Schafe Tête Noire einweihen und Ihnen die verschiedenen Facetten ihres Berufes näher bringen. Danach werden Sie nicht mehr zwischen Birne und Käse zögern.