Ferme Uhartia produits fermiers

Eine der letzten autarken Entenfarmen im Südwesten Frankreichs.

Aufnahme des Entenkindes mit 1 Tag auf dem Bauernhof.

Aufzucht im Freien auf den Wiesen des Hofes bis zur Stopfhaltung, d. h. 16 Wochen Aufzucht. Wir betreiben eine nachhaltige Landwirtschaft auf unseren 22 ha Maisfeldern

dieser Mais ist gentechnikfrei und wird nicht bewässert, sodass wir heute unser eigenes Stopffutter für die Enten herstellen können. Es wird 15 Tage lang mit Vollkornmais gefüttert. Die Stopfräume sind mit traditionellen Laufställen ausgestattet, in denen sich die Enten frei bewegen können. In unseren Räumlichkeiten, die den EWG-Normen entsprechen, verarbeiten wir Enten, die ausschließlich aus unserer Zucht stammen. Nachdem die Enten vor Ort geschlachtet wurden, werden sie nach dem Wissen der Familie verarbeitet, um traditionelle Qualitätsprodukte, traditionelle Bauernprodukte, herzustellen,

garantiert