Rencontres avec les bergères d'Iraty

Elke maandagochtend van 10.30 %E0 tot 12.00 uur kunt u een stukje uit het dagelijks leven meemaken met een van de drie herderinnen die op het plateau van Irati Cize te vinden zijn en die met hun kuddes gebruikmaken van de weiden in de omgeving. Ze laten u zien hoe het melken in zijn werk gaat (tijdens het seizoen), hoe de kazen rijpen, hoe de schapen worden verzorgd en hoe de schapen het gras eten. Kaasproeverij. Reserveren is verplicht. Maximaal 20 personen.