Restaurant Ephéméride

Ephéméride, een veganistisch restaurant en theesalon, ligt aan de voet van de Rhune, in het dorp Sare, in een mooi huis in Baskische stijl.

Gepassioneerd en autodidact, verwelkomt Marion u met een huiselijke keuken 100% plantaardig, biologisch/natuurlijk, seizoensgebonden en lokaal, in een rustige en vriendelijke omgeving

Lunch catering; 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 2 desserts per week die variëren naargelang het seizoen, de productie en de inspiratie.

Theesalon overdag; u vindt er zelfgemaakte lekkernijen, verse sappen en groenten, smoothies, thee, koffie, lokale ambachtelijke dranken.