L'Assiette Béarnaise

In het hart van Béarn ligt deze bistro op de weg van Bordeaux naar Serres-Castet, op weg naar de luchthaven van Pau, in het industriegebied Pont Long

In een bistro-brasserie stijl biedt de chef u de Zuid-Westerse en Baskisch-Spaanse keuken, met een dagmenu, een marktmenu en gecombineerde gerechten. Geniet van eendenborst met frambozensaus, entrecote met Salies zout, gekonfijte lamsschouder, zalm met piquillo saus, kabeljauw met chorizo saus, vis parillada of Michette appeltaart. Op zonnige dagen kunt u genieten van het terras en de veranda.