L'Assiette Béarnaise

Dieses Bistro im Herzen des Béarn liegt an der Straße von Bordeaux nach Serres-Castet, auf dem Weg zum Flughafen von Pau, im Industriegebiet Pont Long

Im Stil eines Bistro Brasserie bietet Ihnen der Chefkoch eine südwestliche und baskisch-spanische Küche mit einem Tagesmenü, einem Marktmenü und kombinierten Gerichten. Genießen Sie Entenbrust mit Himbeeren, Entrecôte mit Salz aus Salies, konfierte Lammschulter, Lachssteak mit Piquillosauce, Kabeljaurücken mit Chorizosauce, Fischparillada oder Michette-Apfeltarte. An schönen Tagen können Sie auch die Terrasse und die Veranda nutzen.