Chez Simon
De "Bistrot - Restaurant Chez Simon" is gelegen aan de Route Départementale 817, tussen Pau en Tarbes, op de "Haut d'Espoey", op gelijke afstand van Pau en Tarbes.
Simon, de chef-kok, heeft een plek gecreëerd die geïnspireerd is door het "Plezier van plezier geven". Iedereen vindt hier een sfeer, een omgeving en een keuken die aan zijn verwachtingen voldoet. De Bistrosfeer, waar u een warm, gezellig moment kunt delen onder het genot van een drankje. De sfeer van een restaurant, waar je zowel binnen als buiten kunt genieten van gastronomische gerechten. Simons keuken is geïnspireerd op de delicatessen van onze grootmoeders huis, gecombineerd met de knowhow van de Franse gastronomie. Tussen land en zee en zoet en hartig.