Brasserie du Centre

"La Brasserie du Centre" is gevestigd in de Halles de la vile de Pau, recht tegenover, met een terras op het Halles-plein

Het is een traditionele brasserie, waar het goed proeven is van regionale producten en gerechten zoals "piquillos gevuld met kabeljauw", "gambas à l'espagnole". De desserts zijn ook heerlijk, met prachtige huisgemaakte tiramisus of chocolade profiteroles. De sfeer is vriendelijk en ontspannen en het terras is zonnig. U bevindt zich in de levendige wijk Pau, dicht bij de winkels en het kasteel van Hendrik IV.