Ferme Prétou

In het hart van het platteland van Béarn fokt de boerderij van Pretou Regalet varkens, die bij daglicht op stro worden gehouden en gevoed worden met op de boerderij gemaakt voer van niet genetisch gemodificeerde granen en oliekoeken.

In zijn schuur met Bearnaise architectuur biedt André CANDAU elke vrijdagavond rechtstreekse verkoop: paté, zoutloze vleeswaren (lomo, coppa, witte ham, worst, enz.), verse producten (chipolata's, chistorra, lomo, enz.). Hij won een zilveren medaille op het Concours Général 2020 voor zijn worst. Hij biedt ook Regalet foie gras van de boerderij van Pretou, evenals eieren en kaas van andere producenten. Producenten van fruit, groenten, slakken, kippen, Madiran en Pacherenc du Vic-Bilh wijn... schuiven op vrijdagavond bij hem aan voor een kleine, gezellige, familiale "boerenmarkt". Bied een plank charcuterie aan dankzij de "Cochon post"