Ferme Prétou

Inmitten der Landschaft der Béarnaise züchtet der Bauernhof Pretou Regalet-Schweine, die auf Stroh und bei Tageslicht gehalten werden und mit auf dem Hof hergestelltem Futter aus gentechnikfreiem Getreide und Ölkuchen gefüttert werden.

In seiner Scheune im Stil der Béarnaise-Architektur bietet André CANDAU jeden Freitagabend Direktverkäufe an: Pastete, Pökelfleisch ohne Nitritpökelsalz (Lomo, Coppa, weißer Schinken, Salami...), Frischfleisch (Chipolatas, Chistorra, Lomo...). Für seine Salami hat er beim Concours Général 2020 die Silbermedaille erhalten. Er bietet auch Foie Gras Regalet vom Bauernhof Pretou in Dosen sowie Eier und Käse von anderen Erzeugern an. Erzeuger von Obst, Gemüse, Schnecken, Hühnern, Wein aus Madiran und Pacherenc du Vic-Bilh... schließen sich ihm am Freitagabend an, um einen kleinen, geselligen und familiären "Bauernmarkt" zu veranstalten. Verschenken Sie ein Wu