Bistrot Fine

Chez Fine", een echt instituut in Anglet, is het Hotel** Bistrot Fine geworden.

In het hart van de wijken Montbrun en Blancpignon biedt het etablissement 10 fris gerenoveerde kamers en een mooie Bistrot in originele staat, met tegels uit de jaren vijftig op de vloer, ouderwetse meubels, flatteuze verlichting, werk- of ontspanningsruimtes, een open terras en grote erkers.

Anais en Fred hebben Valentin Gobin gekozen voor deze gezellige Bistrot. Creatief en gepassioneerd door een genereuze en originele keuken, biedt Valentin sappige versgebakken brioches vergezeld van een vers sapje of een latté.

Voor de lunch, terrines, zelfgemaakte rillettes als voorgerecht, gestoofde gerechten, vis van de markt of andere herontdekte streetfood.

Op vrijdagavond blijft de bistro open voor een aperitief rond goede, warme flessen, een selectie bieren en suggesties van Valentin.

riBLANC