Bistrot Fine

Verdadera institución de Anglet, "Chez Fine" se ha convertido en el Hotel** Bistrot Fine.

En el corazón de los barrios de Montbrun y Blancpignon, el establecimiento ofrece 10 habitaciones recién renovadas y un encantador Bistrot en su estado original, con baldosas de los años 50 en el suelo, muebles antiguos, luces favorecedoras, zonas de trabajo o de descanso, una terraza abierta y grandes ventanales.

Anais y Fred han elegido a Valentin Gobin para este Bistrot de convivencia. Creativo y apasionado por una cocina generosa y original, Valentin ofrece suculentos brioches recién horneados acompañados de un zumo fresco o un café con leche.

Para el almuerzo, terrinas, rillettes caseras como entrantes, platos guisados, pescado del mercado u otra comida callejera revisitada.

Los viernes por la noche, el bistró permanece abierto para tomar el aperitivo en torno a buenas botellas calientes,