Bistrot Fine

Das "Chez Fine", eine echte Institution in Anglet, wird zum Hotel** Bistrot Fine.

Im Herzen der Viertel Montbrun und Blancpignon bietet das Haus 10 frisch renovierte Zimmer und ein entzückendes Bistro im Originalzustand, mit Fliesenböden aus den 50er Jahren, Möbeln im alten Stil, schmeichelnder Beleuchtung, Arbeits- oder Entspannungsbereichen, einer offenen Terrasse und großen Glasfenstern.

Anais und Fred haben Valentin Gobin für ihr gemütliches Bistro ausgewählt. Valentin ist kreativ und begeistert sich für eine großzügige und originelle Küche. Am frühen Morgen serviert er köstliche, frisch gebackene Brioches mit einem frischen Saft oder einem Latte Macchiato.

Zum Mittagessen gibt es Terrinen, hausgemachte Rillettes als Vorspeise, Schmorgerichte, Fisch vom Markt oder anderes neu interpretiertes Streetfood.

Am Freitagabend bleibt das Bistro für Aperitifs bei guten, warmen Flaschen,