Les Bergers du Haut-Béarn

Les Bergers du Haut-Béarn" is een groep producenten uit Béarn die samenwerken om hun producten op de markt te brengen. Hun zuivere schapenkaas (AOP Ossau-Iraty), koeienkaas, gemengde kaas en geitenkaas worden opgeslagen in de rijpingskelder en ter plekke verkocht. Bij de kaas zijn verschillende soorten jam verkrijgbaar.