Halle technologique

De Halle technologique agroalimentaire bevindt zich op het terrein van het Lycée agricole de Montardon, ten noorden van Pau, en biedt een scala aan producten die door studenten zijn ontwikkeld: verse producten, hartige kruidenierswaren, zoete kruidenierswaren, kaas van Ossau Iraty schapenmelk, yoghurt van koeienmelk die ter plekke met de kudde van de school wordt geproduceerd. De prioriteit is om kortsluiting te bevorderen en de koolstofvoetafdruk te beperken. De grondstoffen komen van Agrocampus 64 boerderijen en lokale producenten. Versheid, smaak en een goed humeur gegarandeerd!