Halle technologique

Situata sul sito del Lycée agricole de Montardon, a nord di Pau, la Halle technologique agroalimentaire offre una gamma di prodotti sviluppati dagli studenti: prodotti freschi, alimentari salati, alimentari dolci, formaggio di pecora Ossau Iraty, yogurt a base di latte vaccino prodotto in loco con la mandria della scuola. La priorità è privilegiare i circuiti brevi e limitare l'impronta di carbonio. Le materie prime provengono dalle aziende agricole dell'Agrocampus 64 e da produttori locali. Freschezza, gusto e buonumore garantiti!