Boucherie Basco-béarnaise Bozom

Onze slagerij ligt in de Barétous-vallei, in het hart van het dorp Arette.

Recepten en knowhow zijn van vader op zoon doorgegeven.

Al ons vlees komt van lokale producenten.

Onze specialiteiten: amourette, worst, chorizo, lokale ham, gedroogde ventres.

Onze conserven: axoas van kalfsvlees, gekonfijte worst, navarine lamsvlees, stoofpot, bolognaise, pens, kalfssauté.