Boucherie Basco-béarnaise Bozom

Unsere Metzgerei befindet sich im Barétous-Tal, im Herzen des Dorfes Arette.

Rezepte und Know-how werden dort vom Vater auf den Sohn übertragen.

Alle unsere Fleischsorten stammen von lokalen Erzeugern.

Unsere Spezialitäten: Amourette, Salami, Chorizo, Schinken aus der Region, getrocknete Bauchfleischstücke.

Unsere Konserven: Kalbsaxoas, kandierte Würste, Lammnavarin, Daube, Bolognese, Kutteln, Kalbsragout.