Restaurant Epherra

Immerso nel cuore delle valli dei Paesi Baschi, presso il campo da golf di Souraïde, a 15 minuti dalle spiagge tra Saint-Pée-sur-Nivelle ed Espelette, il ristorante Epherra vi offre una cucina sorprendente con prodotti freschi e locali in un ambiente eccezionale. Il menu viene rinnovato ogni 3 mesi. Non esitate! Il ristorante è aperto a tutti

Le nostre specialità: chipirons en persillade, ketchup basco, confit di manzo con salsa di midollo, uova ripiene di prosciutto iberico, costata di manzo fritta in casa, soufflé di gelato al Grand Marnier (inverno) e al lampone o alla ciliegia (estate).

Dal lunedì al venerdì, antipasto/primo piatto o piatto principale/dessert o antipasto/primo piatto/dessert. Sabato e domenica, proposte giornaliere. Giorni festivi, luglio e agosto, nessuna formula sostituita da suggerimenti.