Restaurant Epherra

Eingebettet im Herzen der Täler des Baskenlandes am Golfplatz Souraïde, 15 Minuten von den Stränden zwischen Saint-Pée-sur-Nivelle und Espelette entfernt, bietet Ihnen das Restaurant Epherra in einer außergewöhnlichen Umgebung eine überraschende Küche mit frischen und lokalen Produkten. Die Speisekarte wird alle drei Monate erneuert. Zögern Sie nicht! Das Restaurant ist für alle offen

Unsere Spezialitäten: Chipirons mit Petersilie, baskischer Ketchup, kandiertes Rinderfilet mit Markjus, gefüllte Eier mit iberischem Schinken, Rinderkotelett mit hausgemachten Pommes frites, Eis-Soufflé Grand Marnier (Winter) und Himbeer- oder Kirschsoufflé (Sommer).

Montag bis Freitag: Vorspeise/Hauptgericht oder Hauptgericht/Dessert oder Vorspeise/Hauptgericht/Dessert. Samstag und Sonntag: Tagesvorschläge. An Feiertagen, im Juli und August gibt es kein Menü, stattdessen werden Vorschläge gemacht.