Auberge Claverie

Situato nella piazza principale dell'incantevole villaggio di Audaux, a pochi passi dalla chiesa di Saint Vincent, dal castello di Gassion e dal lavatoio restaurato, l'Auberge Claverie è un ristorante a conduzione familiare emblematico del Béarn, giunto alla terza generazione. Offre una cucina tradizionale regionale e gourmet, preparata stagionalmente con autentici prodotti locali, con specialità come la garbure béarnaise, il foie gras, il confit e il salmone di Jurançon.

In un ambiente caldo e accogliente, con bar, terrazza e possibilità di ospitare banchetti e pranzi di gruppo, l'auberge offre un'esperienza conviviale e di qualità, ideale per una pausa gourmet nel cuore della scoperta della regione.