Zozaya Xabi et Pantxika

Xabi e Pantxika vi danno il benvenuto nella loro bella casa in stile basco in mezzo ai campi dove pascolano le pecore. Con l'aiuto di un album fotografico, vi mostreranno le diverse fasi della produzione del formaggio di pecora: dalla mungitura alla produzione vera e propria. Il formaggio di pecora a latte crudo viene prodotto in azienda in modo tradizionale e alla fine della visita viene offerta una degustazione. Ricordatevi di telefonare prima della visita per accertarvi della loro presenza in fattoria.

2 punti salienti da non perdere

- alla fine di aprile, la tosatura delle pecore

- in autunno, la nascita degli agnelli