La Chevrerie Henry IV

Sulle colline del piccolo villaggio di Coarraze, Guillaume e Maëlys allevano le loro 50 capre all'aria aperta e producono formaggi e yogurt di fattoria. Il benessere degli animali è fondamentale, e alla fattoria caprina Enrico IV non mancano: maiali, gatti, cavalli e la mucca Rosa animano il luogo.

Quando visitate la fattoria, troverete cartelli esplicativi e i caprai saranno lieti di darvi tutte le informazioni necessarie. Una pausa dai Pirenei significa anche fare una gita per assaggiare i prodotti realizzati da produttori appassionati. Visitate il negozio in primavera e in autunno, dove troverete formaggi freschi, stagionati, aromatizzati o semplici per tutti i gusti, oltre a yogurt, fromage frais e gelati: tutto ciò che serve per stuzzicare il vostro palato!