La Chevrerie Henry IV

En las laderas del pequeño pueblo de Coarraze, Guillaume y Maëlys crían a sus 50 cabras al aire libre y elaboran quesos y yogures artesanales. Aquí, el bienestar de los animales es fundamental, y en la granja de cabras Henry IV no faltan animales: cerdos, gatos, equinos y Rosa, la vaca, dan vida a este lugar. Para visitar la granja, encontrarás paneles explicativos y a los pastores, que estarán encantados de informarte. Porque hacer una «escapada a los Pirineos» es también emprender un viaje gastronómico y descubrir los productos elaborados por productores apasionados. Para ello, acércate a la tienda: en primavera y otoño encontrarás quesos frescos, curados, aromatizados o naturales, según tus gustos, pero también yogures, requesón y helados, ¡todo lo necesario para deleitar tu paladar!