L'Atelier des Pyrénées

Appassionata di pasticceria fin dalla tenera età, Manon ha completato un CAP presso il Lycée de Navarre di Saint-Jean-Pied-De-Port. Dopo aver trascorso diversi mesi a lavorare sulle sue future ricette di biscotti, frolle e pasticcini, il laboratorio ha aperto le sue porte nel dicembre 2022.

Manon ha scelto di lavorare solo su ordinazione, in modo da poter offrire sempre una gamma di dolci appena sfornati. Ogni suo prodotto è fatto al 100% a mano, dalla realizzazione alla confezione.

Ma non è tutto sul sito web. È possibile visitare il laboratorio di Abitain!

Le pasticcerie sono realizzate solo su ordinazione e il laboratorio è aperto tutti i giorni per la preparazione di biscotti, frollini e madeleine in loco o anche solo per effettuare un ordine.