Ferme de Soubille

Situata sulle alture di Bedous, la fattoria alleva un gregge di pecore da carne e produce, trasforma e vende carne di montone.

Emma prepara deliziosi piatti cucinati come il civet de mouton aux trompettes de la mort, l'axoa, la fressure e molte altre ricette gourmet.

Coltiva anche frutta, che viene venduta a seconda della stagione, e la trasforma in sciroppi, gelatine e marmellate.

Emma e la sua famiglia vi danno il benvenuto:

- Tutto l'anno in fattoria

- Al mercato di Bedous il giovedì mattina

- A La Pierre Saint-Martin durante le vacanze scolastiche di Natale e febbraio, per il mercato agricolo settimanale.