Domaine Bayard

La famiglia Laborde ha subito il fascino delle colline dell'antica tenuta Bayard e dei suoi 4 ettari di vigneti che beneficiano appieno del dialogo tra i Pirenei e l'oceano. Nonostante le dimensioni ridotte, il sottosuolo è un vero e proprio mosaico in cui si trovano fianco a fianco poudingues di Jurançon (ciottoli silicei in una matrice argillosa) e vene di calcare.

La tenuta, coltivata in modo tradizionale da secoli, ha conservato la biodiversità dei suoi terreni argillosi e le viti, che hanno un'età media di 35 anni, danno piccole rese, garanzia di concentrazione.

Dal 2016, Louis e Rose-Anne si impegnano a far vivere in simbiosi il terroir antico e i gusti moderni.

Inoltre, amano condividere la loro passione. Visite guidate al vigneto, degustazioni, laboratori del profumo, pasti a tema, concerti, affitto della cantina per eventi? Qui potrete assaggiare il vino e la gente!