Clos Larrouyat

Una tenuta di 3 ettari creata nel 2011 in onore di mio nonno materno, Roger Larrouyat.

Il mio unico obiettivo è quello di renderlo orgoglioso ovunque si trovi, rispettando il suo terroir unico di ciottoli della valle di Ossau, esposto a est, e producendo vini fini e potenti. il "Météore" è prodotto con il 70% di uve Petit Manseng e il 30% di Gros Manseng, vinificate e maturate per 6 mesi in botti con agitazione. Questo lavoro meticoloso, rispettoso dei vitigni e del terroir, gli conferisce un'intensità sorprendente e una lunghezza fine e delicata al palato.