Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn
Per tutti i curiosi, recatevi ad Assat e scoprite il Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn (CLAB), un giardino di frutteti con oltre 500 specie di piante.
Lasciatevi guidare dai colori delle piante e seguite i sentieri del giardino, costellati di pannelli esplicativi, tavoli di interpretazione e terminali sonori. Troverete ortaggi poco conosciuti, antichi o dimenticati, provenienti da tutti i continenti del mondo, oltre a piante tintorie (utilizzate per dare colore), piante aromatiche e piante medicinali. Nel frutteto si può passeggiare tra il centinaio di alberi da frutto, con 45 specie diverse di meli.
Il Conservatoire des Légumes Anciens du Béarn ha ottenuto il marchio "Jardin Remarquable" nel 2025. Servizio aggiuntivo: un banco gastronomico "La régalade".
