Maison Ruffet

Situato nella regione del Béarn, per la precisione a est di Pau, l'hotel-ristorante Villa Navarre gode della pace e della tranquillità della campagna pur beneficiando dei vantaggi della città. Il ristorante è stato costruito tra il 1865 e il 1870 da Auguste Guillemin. È uno degli ultimi esempi rimasti delle ville ereditate dalla città inglese di Pau. La sala da pranzo esposta a sud del ristorante gourmet della Maison Ruffet vi accoglie con una vista mozzafiato sulle montagne.