Maison Ruffet

¡ACTUALMENTE CERRADO!

Situado en la región de Béarn, concretamente al este de Pau, el hotel-restaurante Villa Navarre disfruta de la tranquilidad del campo al tiempo que se beneficia de las ventajas de la ciudad. El restaurante fue construido entre 1865 y 1870 por Auguste Guillemin. Es uno de los últimos ejemplos que quedan de las villas heredadas de la ciudad inglesa de Pau.

Orientado hacia el sur, el restaurante de la Maison Ruffet le da la bienvenida con una impresionante vista de las montañas. El chef, reconocido por sus premios gastronómicos, revisita la cocina de la región de Béarn, dando protagonismo a los productos locales. Ha sido galardonado con una estrella Michelin.