Hôtel-Restaurant Chilhar

L'Hotel Restaurant Chilhar si trova nel cuore del villaggio di Espelette, in un vicolo tranquillo

Vi accoglie in un magnifico edificio del XIX secolo, tipicamente basco. Interamente rinnovato con gusto, Marie e Fabien Munarriz, i padroni di casa, hanno scelto di proporre artigiani locali per realizzare questo cambiamento: in primo piano, la Maison Jean-Vier per i suoi tessuti di Saint Jean de Luz, e Iñaki Lascube artigiano ebanista di Ainhoa. Le 13 camere sono arredate in stile contemporaneo. La colazione viene servita in giardino, di fronte alle montagne basche, e viene preparata con prodotti freschi locali.