Plateau de l'Atalaye

"Atalaye" significa "promontorio" in basco

Generazioni hanno camminato lungo questo promontorio da dove i Biarrots osservavano le balene,

in attesa del ritorno dei pescatori, avvistarono la nave nemica.

Per trattare questioni di interesse generale, "il corpo del comune e la gente comune" si riunivano "en capitou" sull'Atalaye. Discutevano del reclutamento di uomini per le guerre del re, della requisizione di barcarieri e barche, delle difficoltà causate dalla

a causa delle numerose diserzioni.