Üztaldia - Magasin paysan

L'associazione Üztaldia è composta da produttori agricoli e sostenitori che offrono prodotti di aziende agricole locali con il marchio Idoki, AB o DOP.

Tutti questi produttori promuovono l'agricoltura su piccola scala, biologica o in linea con i principi di Idoki: produzione agricola a misura d'uomo e a diretto contatto con i consumatori, per una trasparenza totale. Il negozio offre una varietà di prodotti tra cui formaggi, sidro, erbe, carne di maiale e pane.