Üztaldia - Magasin paysan

Der Verein Üztaldia umfasst bäuerliche Erzeuger und sympathisierende Mitglieder, die Produkte von lokalen Bauernhöfen anbieten, die mit dem Idoki-, AB- oder g.U.-Siegel ausgezeichnet sind.

Alle diese Erzeuger schätzen die bäuerliche Landwirtschaft, die sie entweder biologisch oder nach den Grundsätzen von Idoki betreiben: bäuerliche Produktion in menschlicher Größe und in direkter Beziehung zu den Verbrauchern, um eine vollständige Transparenz zu gewährleisten. Der Laden bietet eine Vielzahl von Produkten wie Käse, Apfelwein, Kräuter, Schweinefleisch sowie Brot an.