Les fromageries occitanes

Specializzate in formaggi locali, Les Fromageries Occitanes producono e stagionano l'Ossau-Iraty DOP nella regione dei Pyrénées-Atlantiques. Facendo parte di una cooperativa casearia, garantiscono la qualità dei loro formaggi dalla mungitura alla stagionatura! Il loro formaggio DOP Ossau-Iraty è prodotto nel Béarn, con latte proveniente da allevatori della zona a denominazione di origine protetta. Il nuovo punto vendita (Les Caves Fromagères des Hauts Terroirs), situato di fronte al caseificio, vi mostrerà come viene prodotto il formaggio e sarà lieto di offrirvi una degustazione!

Formaggi in vendita: prodotti con latte di mucca, pecora, capra e misto

DOP e IGP dei Pirenei, DOP dell'Auvergne