Les fromageries occitanes

Die Fromageries Occitanes sind auf Käse aus der Region spezialisiert und stellen den Käse mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Ossau-Iraty im Departement Pyrénées-Atlantiques her und veredeln ihn. Da sie einer Molkereigenossenschaft angeschlossen sind, können sie die Qualität ihres Käses vom Melken bis zur Reifung garantieren! So wird ihr Käse mit g.U. Ossau-Iraty im Béarn aus der Milch von Bauern aus dem Gebiet der geschützten Ursprungsbezeichnung hergestellt. In der neuen Verkaufsstelle (Les Caves Fromagères des Hauts Terroirs), die sich gegenüber der Käserei befindet, können Sie sich über die Herstellungsmethoden informieren und gerne eine Kostprobe nehmen!

Verkauf von Käse: aus Kuh-, Schafs-, Ziegen- und gemischter Milch

G.U. und g.g.A. aus den Pyrenäen, g.U. aus der Auvergne