DOKHELAR Nicolas

Lavoro con un piccolo gregge di razze locali, alimentato principalmente con erba e fieno

All'inizio dell'anno inizia l'agnellatura, poi la mungitura e la produzione mi tengono occupato fino all'inizio dell'estate. L'estate è anche la stagione del foraggio e infine l'autunno è la stagione più tranquilla, quando gli animali e i pastori possono riposare.

Produttore agricolo e stagionatore di formaggi