Bénédicte BORDES

Siamo la quinta generazione a gestire l'azienda agricola Saint Martin, che si occupa di agricoltura biologica dal 2001.

Le nostre produzioni :

Allevamento: Alleviamo vacche di razza Blonde d'Aquitaine all'aria aperta, cioè i nostri animali vivono tutto l'anno nei prati e nei boschi in pascoli a rotazione. Le mucche mangiano solo erba e fieno prodotti in azienda.

Di recente abbiamo anche iniziato ad allevare maiali all'aperto, che beneficiano di ghiande e castagne in stagione e hanno un ampio raggio d'azione (14 maiali per ettaro).

Kiwi: il frutteto piantato nel 1990 su un terreno in collina ci fornisce kiwi dolci che si conservano bene.

I nostri prodotti: Confezioni di carne di vitello e di mucca da 5 o 10 kg su prenotazione.

Kiwi verdi dall'inizio di dicembre alla fine di aprile, a seconda dell'anno.