Bénédicte BORDES

Somos la 5ª generación al frente de la granja Saint Martin, dedicada a la agricultura ecológica desde 2001.

Nuestras producciones :

Cría: Criamos vacas de raza Blonde d'Aquitaine al aire libre, es decir, nuestros animales viven todo el año en los prados y bosques en pastos rotativos. Las vacas sólo comen hierba y heno producidos en la granja.

También hemos empezado hace poco a criar cerdos al aire libre. Se benefician de bellotas y castañas en temporada y tienen una gran superficie de cría (14 cerdos por hectárea).

Kiwis: El huerto plantado en 1990 en una parcela en las laderas nos proporciona kiwis dulces que se conservan bien.

Nuestros productos: Paquetes de carne de ternera y vaca por 5 o 10 kg sobre reserva.

Kiwis verdes desde principios de diciembre hasta finales de abril, según el año.