Les Embruns

En el corazón del Béarn, la brasserie Les Embruns está situada en la zona industrial de Serres-Castet, a las afueras de Pau y cerca del aeropuerto.

En un ambiente cálido y acogedor, la brasserie ofrece una cocina tradicional con un menú diario. Su especialidad son los variadísimos y sabrosos platos combinados: lomo a la plancha con huevo frito y leche de oveja, brochetas de corazón de pato y tosta de queso de cabra, escalope de ternera con crema de setas, camembert caliente y miel, magret de pato, entrecot, chuletón con hueso (por encargo)... todo ello servido con patatas fritas y ensalada. También ofrece ensaladas mixtas (Auvergne, Landaise, Atlantic, gratinade), bruschettas con patatas fritas y ensalada (Pacific, Perigord e Italian).

La brasserie organiza noches de tapas todos los viernes por la noche y noches temáticas una vez al mes los viernes por la noche.