Le Pain du coin

En las alturas de Salies, en el barrio de la madera, hay una panadería, un refugio

para Etienne Leroy, quien moldea y hornea su pan con pasión. "Le Pain du coin" es

un lugar donde reina la autenticidad y la convivencia. Desde el fondo de la estancia, de un horno de pan de piedra, salen panes enteros, panes de granos múltiples, con nueces...preparados principalmente a partir de productos locales e ingredientes de la agricultura ecológica. La puerta está abierta para quien quiera verlo trabajar (pero es mejor llamar con anticipación) y más concretamente los lunes, miércoles y viernes, al final del día, para la venta en el local.

Etienne también hace disfrutar de esta pasión en los mercados de Salies-de-Béarn y Sauveterre-de-Béarn provisto de su acordeón. ¡Ambiente y buen humor

garantizados!