La ferme Hondet

La granja Hondet está situada en Lasseubetat, en las laderas de Jurançon, entre Oloron Sainte-Marie y Pau. Se trata de una pequeña empresa familiar en rápido crecimiento cuya actividad principal es la alimentación forzada y la transformación de patos cebados.

Inicialmente, la explotación Hondet se dedicaba a las vacas lecheras. En 1983, la introducción de las cuotas lecheras debilitó la explotación, entonces en pleno auge, y nos obligó a diversificarnos. Optamos por la cría forzada de patos.

Nuestros productos se venden en la granja: costillas y salchichas de pato, patés con foie gras y foie gras semicocido, conservas.