Restaurant La Vieille Auberge - Chez Dédé

Gleich hinter der Porte de France in den Stadtmauern finden Sie das Restaurant "La Vieille Auberge". Der Besitzer des Lokals begann 1984 mit einer Bar, wurde dann aber von seiner Vorliebe für die gute Küche der Region und seinen Verwandten dazu angeregt, selbst in die Küche zu gehen, um die Geschmacksnerven seiner Freunde und Kunden zu befriedigen. Spezialitäten aus der Region: Omelette mit Steinpilzen, baskische Blutwurst, Kalbsaxoa, Lammfleisch, gebratener Schinken, Piperade... Spezialität am Holzfeuer und am Kapuziner: Palombe-Menü vom 15. Oktober bis 20. Dezember. Reservierung empfohlen.